网红薯片烤鸡腿(琵琶腿)空气炸锅版

简单 4人份

本来想买鸡腿块,结果送来了整只的大琵琶腿,索性做下网红的薯片鸡腿试一试,没想到还真的挺好吃,外皮酥脆,肉鲜嫩多汁

网红薯片烤鸡腿(琵琶腿)空气炸锅版
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食材清单

其他
  • 1勺蚝油
  • 1勺黑胡椒酱
  • 1包薯片
  • 2勺生抽
  • 5根芹菜
  • 6只鸡琵琶腿
  • 烤制:
  • 腌制:
  • 适量玉米淀粉
  • 适量鸡蛋液
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 5克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

555.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

3.0 克

17.0 克

131.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先冷水浸泡解冻

步骤 1
2

切好配菜

步骤 2
3

我买的这个琵琶腿还挺大的,两面都切了两刀,好入味等下烤起来也好熟一点,鸡腿里放入调料抓匀,多抓一会

步骤 3
4

然后和配菜装到一个袋子里放冰箱里冷藏腌制,起码要放半小时以上吧,如果做的少,盐和糖减量哈,我没放料酒

步骤 4
5

准备好玉米淀粉,鸡蛋液、薯片

步骤 5
6

按顺序依次裹上淀粉、鸡蛋液和薯片,空气炸锅170度预热5分钟

步骤 6
7

预热好的前提下,空气炸锅170度烤了25分钟,中间特别多汁

步骤 7
8

出锅的时候我又撒了一点椒盐和黑胡椒,喜欢也可以沾番茄酱哈

步骤 8

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