双色奶香【馒头】
简单
4人份
双色奶香馒头，好吃，健康，为了提高口感，用牛奶合面，加了点白糖，也可以不加，一样的好吃，
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食材清单
其他
- 1.5克酵母粉
- 100克普通面粉
- 115克牛奶
- 200克普通面粉
- 2克酵母
- 50克黑米面粉
- 77克牛奶
- 黑色面团
调味料
- 15克白糖
谷物
- 白色面团
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
把两种面粉分别合成两个面团，也可以用其它颜色，如，可可粉，南瓜泥等等……，
3
盖上保鲜膜基础发酵
4
发至两倍大
5
排气擀成长方形面片
6
把黑色面片，放在白色面片上面
7
从一头卷起
8
卷好，
9
用快刀，切成段，
10
摆入蒸锅帘上，进行二次发酵
11
发酵完成
12
冷水上锅，大火烧开，计时，20至25分钟，根据馒头的大小而定，停火3分钟后开锅，
13
美美哒双色馒头，出锅啦
14
放在凉网上，凉透，装入保鲜袋
15
成品
