红烧肉（超简单）
简单
4人份
超简单，新手小白也可以学会
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食材清单
其他
- 一条五花肉
- 七八块冰糖
- 适量勺料酒
- 适量勺老抽
- 适量勺蚝油
调味品
- 两块桂皮
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切成块，放入冷水中加入料酒烧开抄一下去腥
2
锅中不用放油，开小火，将五花肉块放在锅中煎出多余的油，
3
煎成这样微微发黄就可以盛出来了
4
锅中放油，开小火（不用等油开）加入冰糖，慢慢炒出糖色，变成枣红色就可以加入肉了
5
炒出糖色，放入五花肉块，加入适量老抽、蚝油，两块桂皮，加入水，没过五花肉块。大火烧开后转小火炖煮约二十分钟，加入适量盐，再炖煮五分钟，开大火收浓汤汁就可以盛出来了
6
盛出来就是这样啦
