烤箱孜然鸡肉串
简单
4人份
在家支个摊，给室友卖烤串！多汁孜然鸡肉串：西式烤肉的洋气卖相下，藏着满满的孜然香！做法简单，一看就会！
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食材清单
其他
- 1.5汤匙生抽
- 1只鸡腿
- 1汤匙料酒
- 1汤匙蚝油
- 2茶匙烤肉料
- 各半个三色彩椒
- 少许孜然
- 少许油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大鸡腿一个，去骨，用刀背敲平（断筋，口感好），切成2-3cm的小块
2
加生抽1.5汤匙；蚝油1汤匙；料酒1汤匙；烤肉料2茶匙；盐少许；油少许（油一定要哦，可以锁住水分；否则烤完很干）（我用的是薄盐生抽，普通生抽适量减少），腌半小时
3
彩椒切2-3cm的块
4
鸡肉彩椒相隔串起来
5
放入烤盘，表面再刷一层油，撒一层孜然粉
6
上面盖一层锡纸（这样烤出来比较多汁），200度烤20分钟（我的烤箱650w，大家根据自己烤箱功力调节时间哦，只要肉烤熟就好）
7
20分钟后去掉锡纸，再撒一次孜然粉，再烤5分钟入味
8
完成✅这个真的非常好吃，强荐！
