葡萄干酵母液

简单 4人份

一直想试试天然酵种,根据枫糖小哥的教程做的,自己留个底٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

葡萄干酵母液
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食材清单

其他
  • 100g葡萄干
  • 瓶子的80%水

营养成分

热量

275.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

4.0 克

12.0 克

395.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将葡萄干和水放进密封罐,水要放满瓶子的80%才行

2

每天打开一次,让新鲜空气进入然后盖紧,上下摇一下防止产生霉变,进行6-7天,上图是我的第三天,天热的话会发酵的快一点。

3

这是我的第6天 看到葡萄干已经全部浮上去了,能听见气泡的刺啦刺啦声音,就完成了,接着可以放入面粉继续做酵母也可以兑水喝。

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