万能酱汁🌟快手蒸茄子🍆，挑战湘菜擂茄子️
简单
4人份
夏日必备，一个万能酱汁搞定晚餐🥣 茄子蒸8分钟，拌匀调好的万能酱汁，真香啊，懒人快手典范！
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 2个小米椒
- 2个青椒
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子🍆削皮写成长方形备用。
2
现在来调个万能酱汁，准备上面👆食材切碎。（警告⚠️小米椒慎重，夏天容易上火而且好辣）
3
起锅烧油，油热倒入刚刚切好的佐料爆香。加入生抽蚝油盐调味（生抽可以稍多加点）。
4
最后一步蒸好的茄子🍆淋上万能酱汁，均匀混合，这样一道美味的蒸茄子就完成✅啦，味道绝对不输湘菜擂茄子，好好享用吧😋
