红烧肉_懒人菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 2勺生抽
- 适量清水
- 适量蒜
肉类
- 250克五花肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料：肉切块(忘记拍照了)，蒜切片，葱切段，姜切片。
2
锅中放入凉水，放入姜片，料酒，把肉下锅，待水沸腾后，将肉捞出。
3
炒锅，热锅凉油，放入葱姜蒜，出香味，倒入肉块翻炒。
4
倒入生抽、老抽、适量清水、八角桂皮、料酒，大火水开，转入小火。
5
二十分钟左右大火收汁，出锅！
