牛奶花生豆腐
简单
4人份
花生豆腐原来不是豆腐啊😅
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食材清单
其他
- 200ml清水
- 250ml牛奶
- 35g（会稍有粘稠的口感，喜欢清爽的人可以酌减计量）玉米淀粉
- 60g花生
- 适量酱料
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花生泡在清水中，浸泡1小时后捞出脱皮。
2
将去好皮的花生和200ml的水一起放入料理机（果汁机或研磨机应该都OK，大家可以尝试一下），将打好的花生汁用筛网或纱布过滤。
3
将淀粉、牛奶和刚筛好的花生汁一起放到锅中，加入适量冰糖，加热直至冰糖溶化、牛奶和花生汁混合均匀，稍有沸腾即可。
4
将煮好的花生豆腐直接装入容器中，放凉后放入冰箱冷藏2小时成型（可能时间会稍微长一点，看各位的冰箱功率啦）
5
完成，切开，浇上冰糖汁、桂花汁都很好吃，加水果也不错，夏天单吃也很棒棒哦。开吃！
6
另外偷偷告诉你一句，把花生换成其他自己喜欢的果仁也可以哦！！！
