蒸佛手菜

简单 4人份

最近迷上了蒸菜,因为蒸菜不仅方便快捷,还能让你不用长时间站在灶台前操作,逃离烟熏火燎。最主要的是蒸菜是以蒸气加热,使能调好味的原料酥烂入味,保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。而且蒸菜的口味鲜香,软嫩清爽,外形完整,颜色美观。

蒸佛手菜
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食材清单

其他
  • 适量生抽
  • 适量花椒粉
肉类
  • 150克猪肉馅
蔬菜
  • 半颗白菜
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 适量姜

营养成分

热量

602.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

7.0 克

19.0 克

763.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

白菜用热水烫软

2

斜着刀把白菜梆子片成片

3

肉馅加花椒粉,姜末,生抽,盐,洋葱碎,一点点油搅拌好

4

将切好的白菜梆卷一下,把肉馅加进去,依次从盘子的边缘一圈一圈的往盘子的中间摆,盘子中间的底层可以放白菜叶

5

上锅蒸30分钟即可

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