色香味俱全黄焖鸡
简单
4人份
可搭配任何自己喜爱的蔬菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个彩椒
- 4瓣大蒜
- 5-6个鸡腿肉
- 一个土豆
- 一勺米酒
- 一勺蚝油
- 一根胡萝卜
- 适量十三香
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 4片生姜
- 一个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将新鲜的鸡腿洗净并切小块。
2
撒入生粉、十三香、蚝油、鸡粉、食盐并抓匀，腌制半小时左右。
3
腌制期间准备配菜（可加入个人喜爱的蔬菜），大蒜和姜切片，彩椒和洋葱切大片，土豆和胡萝卜切小块。
4
锅里倒入适量油，放入大蒜和姜片爆香，倒入腌制好的鸡腿肉翻炒3分钟左右直至表面变色。
5
随后倒入土豆和胡萝卜翻炒（可加入香菇），并加入适量生抽、老抽、蚝油、一小勺米酒、胡椒粉再均匀翻炒。
6
加入适量的沸水，大火煮沸5分钟（大概8成熟），加入彩椒和洋葱，根据个人口感调整最后加热时间。
7
出锅，简单又美味的下饭菜黄焖鸡完成了，完全没有任何难度。
