高颜值低脂美味的西红柿鸡肉丸
简单
4人份
西红柿鸡肉丸子非常美味可口，低脂又健康
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1块鸡脯肉
- 1小勺料酒
- 1小勺生抽
- 1小勺白胡椒粉
- 1把甜玉米粒
- 2个西红柿
- 2瓣蒜瓣
蔬菜类
- 1-2根香菜
- 2片姜片
调味品
- 3-5克盐
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材如图，上图忘了放鸡蛋🥚
2
将鸡肉剁成泥（⚠️有绞肉机可以用绞肉机绞）
3
将鸡肉泥和甜玉米粒放入盆中，加一个鸡蛋，一小勺料酒，一小勺白胡椒粉，一点点生抽，一点点盐朝一个方向搅拌均匀上劲（⚠️有的人还加一勺生粉，也可不加生粉和生抽）
4
搅拌上劲的鸡肉泥
5
起锅烧水，水开用一小勺取鸡肉泥成丸子形状，放锅中煮
6
煮3-5分钟左右即可成熟
7
捞出鸡肉丸备用（⚠️这样煮出来的鸡肉丸更感觉好吃）
8
起锅热油，爆香姜蒜末
9
放入西红柿丁翻炒成泥，加半碗清水
10
放入煮好的鸡肉丸
11
煮2-3分钟左右，加入一点白糖，一点白胡椒粉，一点生抽和适量盐调味，此时也可以加几根青菜🥬，颜色更好更健康（⚠️我为了低脂低卡只加了白胡椒粉和一点盐）
12
煮好出锅，撒一点香菜末装扮一下
13
好吃又健康的西红柿鸡肉丸就做好了😋！
