杜氏传家红烧肉 美善品版（厨房小白不用油烟不油炸，最传统的最朴实的最简单的方法的红烧肉）
简单
4人份
从小这一碗红烧肉勾起我这个甘肃长大的美之人对于家乡的念想。 家乡小时候从未去过，只是长大后回去看过几次，但就是这一碗红烧肉让我对家乡的概念有了画面感。 今日我们生活在那都市里，智能AI正在一步步影响着我们的生活。 美善品料理期也是如此，号称成人的大玩具。让我和老爸玩了一上午，研究出“陕北●米脂●老家●红烧肉”。 现代很多餐馆里对于烹饪只知道各种调料的搭配，忽略了食材本身的鲜美，我将用老家最传统的最朴实的烹饪做出做好吃的红烧肉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 10克料酒
- 10克花生油
- 15克海天老字号第一道酱油
- 15克生姜片
- 1个八角
- 20克大葱
- 340克五花肉
- 3克八角粉
- 5克太古黄片冰糖
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切方块，放入八角一粒，提前用水紧一下，美善品用10分钟100度速度小勺
2
五花肉切成5×5的方块，放入主锅，放入一小勺八角粉3克
3
海天头道酱油15克
4
黄冰糖5克
5
生姜片15克～料酒10克～水100克～大葱20克
6
设置40分钟V键小勺
7
香喷喷的肉
