小熊燕麦曲奇（减脂版）
简单
4人份
最近被可爱型的小饼干吸引到 于是自己也想着做一款 奈何近期在减脂 于是用了利于减脂期的食材来做👇 椰子油是饱和脂肪酸，脂质稳定还有很强的抗氧化性，可以防止自由基的产生。再者，由于椰子油是中链脂肪酸，是比较容易燃烧的从而有利于瘦身。 饼干里用到的糖是赤藓糖醇，是市面上零卡糖的一种，属于甜味剂，甜味是正常的糖的60%-70%。 燕麦我用到的whollymoly的燕麦麸皮，推荐用燕麦麸皮比较好，膳食纤维比精加工过的燕麦要高出许多。
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食材清单
其他
- 100克椰子油
- 100克椰蓉
- 100克燕麦
- 100克赤藓糖醇
- 240克低筋面粉
- 4个鸡蛋
- 适量白巧克力
- 适量黑巧克力
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋与赤藓糖醇混合均匀后加入椰子油拌匀
2
再加入低筋面粉、燕麦和椰蓉抓匀。形状可以自由发挥，我自己做的话，熊的脸是10g，两个耳朵3g，仅供参考哦～
3
整形好之后预热烤箱180度，然后送进烤箱烤25min左右，具体的要参考上色程度和自己烤箱的温度。
4
出炉冷却彻底后，把融化的巧克力装进裱花袋进行装饰，口要剪小一点慢慢调整哦，要有耐心！
