香菜拌牛脸
简单
4人份
牛脸肉，家常拌菜，辣得有味道，麻得有精神！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克牛脸肉
- 30克辣椒油
- 8克醋
- 以下调味料
- 共20克生抽、酱油
- 共40克香菜、芹菜
- 少许味精
- 适量料酒
- 适量花椒粉或花椒油
- 适量蒜末
- 适量香油
蔬菜类
- 三片姜片
- 适量葱花
调味料
- 3克糖
- 少许调味盐
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1:牛脸肉洗净，锅中倒入没过牛
2
脸肉的水，加姜片、料酒煮二十
3
分钟至熟；捞出凉凉切薄片。
4
2:取一小碗，将所有调味料（香菜
5
、芹菜、葱花后放）兑成调味汁。
6
3:将兑好的调味汁倒入装入牛脸肉
7
里拌匀后再放入香菜花、芹菜花、
8
葱花拌匀即可。
9
装盘上桌。
