零失败红糖枣糕，比买的还好吃
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 2克小苏打
- 2克泡打粉
- 60克牛奶
- 6个鸡蛋
- 80克玉米油
- 80克红枣
调味料
- 1克盐
- 80克红糖
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把干红枣洗干净，去核，切成小丁
2
把红枣倒入锅中，倒入牛奶，开小火加热翻炒，红枣完全吸收，关火。
3
倒入红糖，搅拌至红糖融化（这时候不用开火哦～）
4
倒入大盆中晾凉，（准备个稍微大一点的，后面打法会增加至3倍的）
5
打入鸡蛋，（同时烤箱150度预热。）
6
直接用打蛋器高速打发，打发至原来的3倍大小，大约6分钟
7
加入面粉（面粉要过筛，会细腻点），加入泡打粉、小苏打、盐，用刮刀翻拌均匀。（一个方向从下往上）
8
最后加入玉米油，翻拌均匀。
9
模具刷层油，倒入面糊，轻震几下，撒上一些芝麻
10
放入烤箱，我是145度先考20分钟，再160度烤20分钟（根据平时做面包自己烤箱的脾气），烤好取出倒扣晾凉，然后反过来切成6块，完美！
