五角粽子的包法（塔粽）
简单
4人份
五角粽子，顾名思义，是指有五个角像宝塔一样的粽子，主要在广东地区流行，体型庞大，可谓是粽子中的霸王粽！ 今年端午节姨来我家作客，包了这款粽子，当时忙，也没顾得上拍照，是我喜欢的一款粽子，某年退休后我一定学会它，姨的配料也是超好吃的，我喜欢😍 搜了下厨房也是没有此方子，借用了度娘的图片，建了此菜谱，供大家参考 申明：菜谱步骤（1~5）的图片来源于度娘 http://www.ttmark.com/chufang/2015/06/07/6249.html?from=singlemessage&isappinstalled=0
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 五花肉+（盐 酱油 五香粉 花生油腌制）
- 干贝
- 粽叶+蝇子
- 绿豆米（去壳的）
- 花生
- 莲子
- 蛋黄
- 香菇
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.取两片粽叶，十字交叉，形成一个窝状。
2
2.填入准备好的馅料
3
3.取两片粽叶分别加入左右两边，完全将馅料包裹住，再取一片粽叶，将顶部盖住。
4
4.将两边的粽叶分别向中心折，再将另外两边的叶尖向内折，一只手捏住粽子，另一只手将整个粽子翻过来。
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5.最后，用线或绳将粽子对角缠好。
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包好的五角粽子长这样~
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最后将粽子摆放在高压锅中，注入浸没粽子的清水。大火烧开，转中火压40分钟，待高压锅气体排净后即可出锅。
8
这么漂亮的粽子是我学习的目标，等我学会了一定来刷菜谱，偷偷告诉你，我试过，但没学会呀😄包了个四不像😂这是姨的手艺，赞赞哒👍好喜歡😍
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我只会这兩种呀😝繼續努力，加油💪
