香气四溢的金桂松糕
简单
4人份
十年了，还常常在梦里回到那棵树冠浑圆的桂花树下，萍姨让我们铺一地绸布，然后摇落满树桂花。捡出杂质以后，萍姨去酿桂花酒，我也泡一小把，把那幽幽甜香慢慢喝下去。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 10克桂花
- 200克糯米粉
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉，粘米粉和糖粉混合，慢慢加入纯净水，搅拌均匀，让粉里不太干就行了，水一定要慢慢加，然后过筛。
2
过筛，有结块的时候碾碎它，继续过，所以使用糖粉，更容易过筛大家要有充足的心理准备，大概是1小时😂😂😂
3
清洗桂花，因为买的比较便宜，如果买60元以上的，可能不需要这么辛苦😂😂
4
杂质挑选干净
5
将洗好沥干水的桂花拌入筛好的粉里，装入6寸蛋糕模。（这个方子大概蒸2个）
6
套一个碗或者托盘入蒸锅，防渗水
7
锅里水开后，大火蒸30分钟。锅里水一定放足，我第一次就是没注意，烧干了………
8
第一次，比较干，可能是锅里水干了，而且傻傻的没等到完全冷就脱膜了………
9
第二次聪明了，很成功，很完整，不容易散。
