猪肉酸菜肉包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 260g温水
- 2勺生抽
- 3片（切碎¥姜
- 500g面粉
- 5克油
- 6g酵母
- 切碎6瓣蒜
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 500克酸菜
调味料
- 1勺酱油
- 60g白糖
- 少许盐
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，白糖，酵母，温水混合揉匀，放入温热处发酵至2倍大
2
发酵好的面团轻按会反弹
3
混合所有酸菜猪肉材料，调匀
4
将面团揉匀排气，分成50g15个大小的面团
5
包成包子形状
6
锅内烧开热水
7
上锅蒸15分钟
8
关火焖5分钟出锅
