香辣猪蹄
简单
4人份
猪蹄1kg 蒜苗100g 八角2颗 香叶2片 桂皮1片 干辣椒3个 川式豆瓣酱30g 豆豉20g 料酒3大勺 白醋2大勺 生抽3大勺 糖2小勺 甜面酱1小勺 生姜8片 大葱1根 青花椒1/4小勺 蒜末2瓣 菜籽油适量 熟白芝麻适量，一大勺15ml，小勺5ml
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食材清单
其他
- 1/4小勺青花椒
- 100g蒜苗
- 1kg猪蹄
- 1片桂皮
- 20g豆豉
- 2个八角
- 2大勺白醋
- 2片香叶
- 2瓣蒜末
- 30g川式豆瓣酱
- 3个干辣椒
- 3大勺料酒
- 3大勺生抽
- 8片生姜
- 适量熟白芝麻
蔬菜
- 适量菜籽油
蔬菜类
- 1根大葱
调味品
- 1小勺甜面酱
- 2小勺糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
