凉拌西兰花（减脂）
简单
4人份
最近油腻的吃多了，胖了😭，做了个减脂西兰花吃，解解腻味。
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食材清单
其他
- 一个西兰花
- 一勺醋
- 一勺香油
- 半个红椒
- 半头大蒜
- 适量油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材备用
2
西兰花切成小朵
3
洗干净后加少许盐
4
加入没过西兰花的水，搅拌一下，盐水浸泡10分钟，去除农药残留
5
红椒切丝
6
起锅烧水，水开加入少许盐和油
7
下入西兰花焯水1分钟捞出沥干水份
8
大蒜切末
9
西兰花凉后，加入切好的蒜末，加入适量盐
10
加入一勺醋
11
加入一勺香油
12
加入适量鸡精，搅拌均匀
13
找个小碗，把西兰花摆入碗中，压实
14
红椒丝摆入盘中
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把小碗西兰花倒扣在盘子里，剩余的蒜末放上面，放一点红椒碎，完成！
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成品图！
