简化步骤的青鱼
简单
4人份
住在靠海的地方，经常会吃各种鱼类。发现青鱼的教程还是不多，就分享了一种自己的做法。做法千千万，我觉得这种做法口味很符合我
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺剁椒酱
- 1勺老抽
- 3条青鱼
- 4瓣蒜
- 一撮花椒
- 没过鱼水
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2克白糖
- 2勺番茄酱
- 8克盐
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青鱼处理干净，鱼身划上几刀，均匀的撒上盐，腌制20分钟
2
切好姜蒜
3
起锅烧油，下青鱼煎，时不时的晃动锅，到了下图就可以翻面，继续煎另一面
4
如图
5
下入番茄酱和剁椒酱，还有少量老抽
6
白糖这么些提鲜
7
花椒来这么些
8
切好的姜蒜入锅，翻锅
9
加水没过鱼身，大火烧开
10
烧开之后，试一下味道，加入适量盐。转中火，炖20分钟。
11
如图就可以出锅了
