粉蒸肉
简单
4人份
粉蒸肉是我们湖北恩施酒席上必有得一道经典菜，也是一道传统菜，我们那里的女人几乎都会做，想起儿时，一道热气腾腾的粉蒸肉上桌，那是幸福的味道，那更是只属于妈妈的味道，当五花肉与蒸肉粉经过高温的蒸制已经完美的融合，肉上面裹满了蒸肉粉，吃起来香糯可口，回味无穷。话说回来伦家觉得自己做的最好吃，嘿嘿！
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食材清单
其他
- 一汤匙郫县豆瓣酱
- 一至两个土豆
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量芝麻油
- 适量花椒粉
- 随肉量而定蒸肉粉
肉类
- 随意五花肉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
