红豆糕 马蹄粉版
简单
4人份
一家人都喜欢吃的小糕点
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食材清单
其他
- 200克红豆
- 220克冰糖
- 250克马蹄粉
- 300ml清水
- 680ml红豆水
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆提前泡一晚 第二天放入锅中煮熟 可以放多一点水 因为会蒸发 （不用放糖先）
2
煮好的红豆捞起来 放一边备用
3
680ml红豆水中放入冰糖小火煮融 红豆水有多就倒了只要680ml煮好倒入一个大碟
4
融冰糖的时候可以 调生浆 250克马蹄粉加300ml清水 搅拌成糊状
5
然后把生浆一勺一勺的加入红豆水中一边加生浆一边快速搅拌 （注意红豆水不要温度太低了不然冲不成）生浆会沉淀 要搅拌一下
6
把红豆放入冲好的粉浆搅拌一下 装入模具锅烧开水后 上锅大火蒸20分钟 就好啦
7
脱膜 切块 摆盘 ꒰ꌶ ̯ ̜ꌶ ꒱哈哈哈哈
