超简单的软心曲奇
简单
4人份
这款软心曲奇，应该说是我做过的最简单的饼干了。外面酥脆，里头松软，真的特别好吃
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 160克低筋面粉
- 2克泡打粉
- 60克克耐高温巧克力豆
- 一个鸡蛋
调味品
- 25克红糖
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化到可以轻松按压下去
2
加入过筛后的红糖，再加入细砂糖，搅打均匀
3
常温打散的鸡蛋分3到5次加入，每次都要充分混合均匀(用打蛋器)再加入下一次。
4
搅拌完成后是这种状态，非常顺滑，无液体析出
5
过筛加入低筋面粉和泡打粉，先切拌，再压拌到没有干粉
6
加入耐高温巧克力豆，搅拌均匀
7
可以把一小部分的低筋面粉替换成可可粉过抹茶粉，做成不同口味的曲奇。详细配比可以看最后的步骤。
8
把面团评论分成25克每个，搓成圆球，稍微按扁
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加巧克力豆装饰一下
10
放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤15到18分钟
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出炉啦
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同款材料和工具都在我店里哦！
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如果在制作过程中有什么疑问，可以添加我V ：xiaochuniangjuanjuan
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也可以咨询店里客服哦。
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配上咖啡，完美
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其它口味的配比看图哦
