奶香玉米汁/小美
简单
4人份
方子参考了泳歌的方子，加了小米 根据个人喜好添加冰糖，我自己感觉不加冰糖甜度也够了 玉米汁磨好后可以直接喝，也可以过滤一下，口感更细腻 喝过这款玉米汁，其他的会喝不惯
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 2根甜玉米
- 30克小米
- 600克水
- 少量，可不加冰糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，玉米切段。小美机子称好30克小米和150克牛奶。
2
（咱们的小美料理机自带秤，非常方便）
3
先处理玉米，把玉米直接倒入主锅。
4
设置10秒，速度：反转4 剥玉米粒
5
看剥落的是否干净，再增加一到两次10秒，速度反转4
6
剥离好了把玉米梗挑出来
7
（做玉米汁，所以玉米粒绞烂了没关系）
8
主锅壁上的玉米刮到锅底
9
加入洗好的小米30克
10
加水600克，设置时间18分钟，温度120度，速度小勺煮熟。
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煮熟后加入牛奶
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设置时间3分钟，速度10打磨
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这是打磨好的状态，可以直接喝了
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也可以过滤一下，喝起来口感更细腻，过滤出来的渣也很细腻
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像这样装在保温杯里带出去野餐也是不错的选择
