香煎麻辣刁子鱼！！味道一绝！比餐馆做的还好吃😋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 3个青椒
- 3瓣蒜
- 易拉罐半瓶啤酒
- 适量克胡椒粉
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 2根小葱
- 3片姜
调味料
- 1勺辣椒酱
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼洗净，用厨房纸把鱼水分擦干，辣椒切好，配料葱姜蒜小米椒都准备好
2
先把鱼正反都煎黄
3
稍微焦一点也没关系，香一些
4
鱼煎好后加入辣椒酱大蒜生姜炒一下，然后放辣椒炒，放入蚝油生抽，加入半瓶啤酒，煮一会儿放入葱和蒜苗，放点盐和白糖调味
5
等汤汁瘦的差不多的就可以关火装盘啦！超级好吃下饭，刁子鱼就是刺有点多，一定要注意😂
