酸菜油滋啦烫面蒸饺包子
简单
4人份
就是贼香、贼香、贼香 我们老家管这个叫蒸饺，这边叫烫面包子 所以名字有…………………这么长😄
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食材清单
其他
- 250克肉馅
- 2斤酸菜
- 340克开水
- 600克面粉
- 一根葱末
- 少许（提鲜）糖
- 适量（看我发过的菜谱有制作过程）油滋啦
- 适量十三香
- 适量料酒
- 适量猪油
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步；热水➕面粉、揉匀、铺保鲜膜醒面20分钟左右、这个时间我们去做馅
2
第二步；先把酸菜泡上、大概泡10分钟左右！泡好后捞出来、用手抓掉水分、剁碎备用
3
葱、姜、蚝油、料酒、盐、糖、猪油、肉馅、油滋啦、酸菜、一起搅拌均匀、就OK了、特别完美
4
擀面片包饺子🥟形状
5
我包的挺大的、这些面、和内馅、不多不少刚刚好、不剩馅、不剩面、大概包了25个
6
上锅蒸20分钟、20分钟后关火、直接开盖就可以、因为我包的大、多整了一会、实在太香了、控制体重的我吃了9个😒
7
配上各路小菜、辣椒油、辣椒酱、人家美味啊🤩
