家常萝卜丝炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克老抽
- 2克生抽
- 5克味精
- 5克鸡精
- 半个鸡蛋
- 半根白萝卜
- 适量葱花，蒜片
肉类
- 150克肉
调味料
- 2克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜和肉切丝。
2
葱花，蒜片切好备用。
3
肉丝放入碗中，放蛋清淀粉抓匀，在放入半勺色拉油继续抓匀。
4
热锅凉油，放入葱蒜。
5
放入肉丝炒至断生。
6
放入萝卜丝煸炒。然后放入盐，味精，鸡精，白糖，生抽，老抽。继续翻炒均匀。
7
断生后淋入香油出锅装盘。
