酸菜肉丝面（辣版）
简单
4人份
夏天的酸菜特别开胃 非常爽口哦 方便又快捷 男朋友吃了一盆 哈哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 半斤（两人份）面条
- 若干二荆条
- 若干大蒜
- 若干小米辣
- 若干牛肉丝
- 若干酸姜
- 若干酸海椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量鸡精
蔬菜
- 若干芹菜
- 若干酸菜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肉丝加入料酒、生抽腌制10分钟。（本来应该用猪肉丝，最近听说非洲猪瘟严重，不敢买猪肉）
2
准备好配菜，芹菜、二荆条、小米辣切段，大蒜片
3
酸菜、酸海椒、酸姜若干切碎。(这几样必须有，是这道菜的精华）
4
1、烧油下牛肉丝翻炒，然后盛出放入碗中备用；
5
2、酸菜、酸姜、酸海椒、大蒜一起下锅翻炒，然后依次加入芹菜、二荆条、小米辣下锅一起翻炒；最后放入牛肉丝一起翻炒；
6
3、最后加入适量的水。
7
4、加入生抽、一点点白糖、鸡精、盐即可。
8
面条煮熟捞出，加入之前熬制的酸菜肉丝即可。
