少油的黑胡椒杏鲍菇鸡腿粒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺黑胡椒碎
- 1只鸡全腿
- 个杏鲍菇1
调味料
- 1克白糖
- 1克盐
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡全腿去皮，切丁，杏鲍菇切丁，丁可稍微大些，口感更扎实
2
将鸡腿丁用胡椒粉，少许生抽，食用油腌制
3
锅烧肉，放很少的油滑锅，然后放入鸡皮把油煎出
4
放入鸡腿丁小火煎至金黄
5
倒出鸡腿丁，因为杏鲍菇会吸油，所以锅里的油留下，煎杏鲍菇，到微微发焦
6
倒入鸡腿丁，放入生抽，胡椒粉，白糖，少许盐，味精，耗油翻炒
7
起锅撒上芝麻，完毕！
