蒜香麦乐鸡
简单
4人份
麦乐鸡和巨无霸是我的最爱，从小去麦当劳就吃这两样，但很不幸的看了一部美国人民拍的纪录片，才知道麦乐鸡的做法。。。。然后再也不吃了。。。麦乐鸡其实就是鸡背，鸡骨架，和鸡皮经过机器磨碎后，过滤所有没有磨碎的物质，用这种鸡骨鸡皮浆混合调味料和面粉，然后做成麦乐鸡的形状，经过炸制就做好了，多可怕，几乎没有鸡肉。 但是，不能吃快餐店的，可以自己做纯肉健康版，其实做法想当简单，自己铸的纯肉的麦乐鸡，吃起来才更过瘾。
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食材清单
其他
- 1头蒜
- 1小勺五香粉
- 1小勺辣椒碎
- 1小勺黑胡椒粉
- 1杯菜籽油
- 2大块鸡胸
- 半杯面粉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热220度，放入一头蒜烤10分钟
2
把烤好的蒜，加入盐，捣成蒜泥
3
鸡肉切成小块，放入一个容器，用擀面杖捣成鸡肉泥
4
加入蒜泥和其它调味料，拌匀
5
把鸡肉泥做成丸子大小的小饼，沾面粉
6
在不沾锅中加入油，中大火加热
7
把洋葱放入油中，给油调味
8
听到洋茐开始滋滋响，并有小的气泡产生，说明油已经热好，可以加入做好的麦乐鸡炸制
9
炸制两面金黄，一面大概需要3-4分钟
