清蒸多宝鱼，15分钟
简单
4人份
方便，容易
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食材清单
其他
- 1条多宝鱼1.5斤
- 3瓣蒜
- 勺料酒1
蔬菜类
- 10片姜
- 3根葱
调味料
- 10克白糖
- 2勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.去除内脏，洗净，盐和料酒两面腌制15分钟。
2
2.鱼上放置姜片，蒜泥。然后将鱼放入锅中，烧开水蒸，水开后计时7～10分钟，多宝鱼裂开就可以了。关火闷5分钟。
3
3.酱油加少许白糖调好酱汁，取出多宝鱼，倒掉汁水及表面姜片，然后倒上调好的酱汁均匀。另烧油锅，倒葱姜蒜爆一下后，倒在多宝鱼上即可。
