少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤
简单
4人份
这是一款不需要添加食用色素的天然色素馒头 厌倦了普通白馒头？ 来一款少女系的馒头吧~
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食材清单
其他
- 150ml苋菜汁
- 300g中筋面粉
- 30g（或不用）白砂糖
- 3g酵母
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备苋菜一把
2
用热水过一下挤苋菜汁备用
3
准备好所有的材料
4
将酵母放入温热的苋菜汁中静置5分钟
5
将静置好的苋菜汁倒入面粉中搅拌成棉絮状
6
加入白糖搅拌均匀
7
不吃甜的可忽略这步骤
8
揉好发酵
9
发酵好的样子
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发酵好的拉丝状态
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揉好整形上笼蒸35-40分钟即可
12
下面是玫瑰花馒头教程
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先准备好7个小剂子
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分别擀成一样厚的饺子皮
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一张压一张叠好 用筷子压一下
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从左卷起来
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中间切开即可
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整形花瓣
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下面是绣花馒头教程
20
揉搓成4个长条
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将长条摆成井字即可
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奇数压偶数
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反过来偶数压奇数
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直至完成
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收尾整形即可上笼蒸熟
