芹菜叶虾皮煎蛋
简单
4人份
最经济又实惠的补钙食物。其实芹菜叶子的营养比茎更丰富哦，可惜～被很多人都扔掉了，而我每次炒芹菜的时候都会把叶子留下来煎蛋或者是煎饼吃，作为一个家庭主妇来说即要吃的好又要会精打细算，是不是啊😂😂😂
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 少许白胡椒粉
- 适量（没有也可以）番茄酱
- 适量芹菜叶
- 适量食用油
海鲜类
- 适量虾皮
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上食材待用
2
锅中水烧开后放入芹菜叶焯一下水捞起（去掉芹菜叶的苦味）
3
芹菜叶拽干水分后切碎，虾皮冲洗干净放入碗中撒上少许白胡椒粉，打入鸡蛋一起搅拌均匀
4
锅中烧热倒入适量食用油将鸡蛋煎至两面金黄即可
5
切块，沾着番茄酱来吃，这种吃法是我家小孩的最爱😂
