手残也会做的葱油鱼
简单
4人份
要提前腌过 不用翻炒，不会粘上油烟气
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食材清单
其他
- 一勺（重要）糖
- 一勺鸡精
- 一滴（可不用）香油
- 一甩耗油
- 三勺蒸鱼豉油
- 很多根葱
- 适量克食用油
- 适量勺料酒
海鲜类
- 1条黄鱼
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 两勺酱油
- 适量克盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
叫爸爸或者妈妈帮你杀鱼并且去除鳞片与内脏、腮
2
1.鱼背划花刀
3
2.用盐和料酒给整条鱼做马杀鸡，鱼背和鱼肚子塞点姜片
4
3.腌制15分钟
5
1.上锅中大火蒸12分钟左右
6
2.用筷子可以轻松扎到底部就是熟了
7
3.倒去整出来的水
8
甩一勺耗油，一勺鸡精，半勺糖，半勺盐，两勺酱油，三勺蒸鱼豉油，一点点香油（可不加），切好葱花放入，搅拌均匀，淋到鱼上
9
热锅倒油，加热至冒很多密集小泡泡（可以用锅盖挡一下 防止溅到自己，不过溅到也不痛，不要担心），把油浇到鱼上就好啦！！！
