无糖油杂粮全麦餐包
简单
4人份
爱面包更爱全麦面包，无油无糖减脂期提供饱腹感。加了葡萄干和核桃碎口感很好。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克全麦粉
- 200克高筋面粉
- 280克水
- 5克酵母
- 60克核桃碎
- 90克葡萄干
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将高粉丶全麦粉丶酵母丶盐混合，加入液体类，面团揉至出膜。
2
出膜后葡萄干和核桃碎包入面团，进行第一次发酵
3
一发后，分16份面团滚圆
4
面团表面喷水，沾上杂粮颗粒后放烤盘进行二次发酵
5
烤箱温度风炉190度9分钟。
