哈斯面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克高筋面粉
- 35克淡奶油
- 3克酵母粉
- 70克牛奶
- 少量炼奶
调味料
- 15克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有材料。
2
将所有材料放入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶内手动混合均匀。
3
开启慢速搅打成团。
4
用中速搅打成完全状态。
5
可拉出稍具透明薄膜状，然后收圆发酵至两倍大。
6
发酵好的面团分割成3等份，静置松弛15分钟。
7
将面团擀成椭圆。
8
两头朝中间折。
9
再对折一次，将收口捏紧。
10
摆上烤盘，进行第二次发酵。
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发至两倍大等表皮稍干后，用刀片划三道口。在面包表面喷少量水，筛上糖粉 。
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烤箱180度预热后放入烤15-20分钟。
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