猕猴桃派
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 180克玉米油
- 1个苹果
- 1根香蕉
- 216克普通面粉
- 35克水
- 4个猕猴桃
- 54克玉米淀粉
- 80ml水
- 几滴柠檬汁
- 派饼：
- 馅料：
调味料
- 80克白糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为没有低筋面粉了 所以用了 普通面粉加玉米淀粉4:1的量混了低筋面粉 又因为没有黄油了 所以用了玉米油 把水和玉米油放入面中 把面和好后盖起来 开始做馅料
2
把苹果切成小丁 其他的易碎的就不用切太小
3
加20g玉米油 然后先把苹果放进去 炒的差不多把剩下的水果放进去 水收的差不多后把白糖放进去 炒到融化
4
加水淀粉 混合均匀后可以关火晾着
5
把之前和好的面 分成2:1 多的部分做派底 把派底擀成圆形 然后在底部用针扎一些小洞 预热烤箱 双面 195度
6
剩下的面切成条 编在上边
7
打一个蛋黄 加5g水 刷在条上
8
放入烤箱中层 195度 双面40min 可以视上色情况加减时间
