枣糕🍞
简单
4人份
枣糕不仅在口感上深得人心，而且它还含有多种维生素以及微量元素，能有效保护肝脏、增加肌力、养颜防衰。那种软软的，香香的感觉，真叫人念念不忘。 超级松软细腻的枣糕，似乎总有一种暖暖的力量。那种香味儿，谁也替代不了。试试吧，自己做的枣糕，比买的好吃哦！
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 30克油
- 3个鸡蛋
- 3克小苏打
- 50克红枣
- 60克牛奶
调味料
- 30克白糖
- 3克盐
- 80克红糖
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大枣泡开，去核洗净，切成小丁。
2
浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。首先处理红枣。将红枣丁和水一起倒入奶锅里，煮开。煮开以后即可关火。
3
煮开以后红枣会变软。用刮刀不断碾压搅拌，将红枣压烂，成为粗糙的泥状。
4
鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖。
5
先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡
6
加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。
7
筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。
8
倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。
9
烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。
10
烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃哦。
