凉拌陆地菠菜粉条
简单
4人份
现在是陆地菠菜，也叫高杆菠菜的季节，凉拌最体现它的风味～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 1大把红薯粉条
- 1捆陆地菠菜
- 3勺醋
- 4～6个辣椒🌶️
- 6～8瓣或一头新蒜
调味料
- 2克盐
- 半勺糖
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
陆地菠菜择出杆、叶，洗净，焯水（先焯叶子，开水入锅搅匀就出锅；再焯杆，开水入锅煮开就出锅），放入冷水浸泡；粉条（提前泡水至软）下开水煮开再煮一分钟至熟，也放入冷水；
2
蒜末、辣椒浇入热油滋啦一声；
3
再加盐糖生抽醋香油拌匀。
4
浇入捞出沥干水分的菠菜粉丝拌匀～
