沙县云吞
简单
4人份
加入熟芝麻的云吞馅，口感真的特别好
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 半斤馄饨皮
- 适量熟芝麻
- 适量生抽
- 适量蒜头油
- 适量高汤
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量生菜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉跟姜打成肉末，把炒熟的芝麻倒入肉末中，加入蛋清，盐，味精，生抽，少量油顺一个方向搅拌至起浆
2
包好云吞
3
把煮熟的云吞倒入装高汤的碗中，加入烫熟的生菜，生葱花后淋上蒜头油即可
4
开吃😋
