刺鲅鱼闷黄豆🍲
简单
4人份
这道菜是小时候妈妈常给我做的下饭菜，真是道美味啊，吃这道菜至少能多吃两碗饭。
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食材清单
其他
- 100克黄豆
- 1克鸡精
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 2个八角
- 4条刺鲅鱼
- 两瓣蒜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1克盐
- 2克糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黄豆提前用冷水泡了，刺鲅鱼收拾干净用葱姜盐味一下口。
2
起锅加油把鱼煎了
3
煎的黄金色，干吧的就这样事的。
4
然后下葱姜大料炸锅，料酒.醋.酱油，添水下入黄豆，还有鱼开炖！把盐，味素，鸡精调料都放入。
5
炖大概10分钟，收汁调一下色。
6
出锅！
