酸豆角腰花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 干淀粉
- 料酒
- 猪腰
- 红椒
- 青椒
- 鸡精
调味料
- 盐
- 酱油
豆制品
- 酸豆角
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪腰对剖两半，切成腰花，用清水浸泡30分钟，沥干水分备用
2
酸豆角切段
3
青椒洗净切滚刀
4
腰花放入碗里，加入干淀粉，酱油，盐，料酒腌制
5
锅里放油烧热，放入腰花翻炒，加入酸豆角翻炒
6
最后加入青椒，盐，鸡精炒匀即可
