家常孜然牛肉
简单
4人份
有个爱吃肉的家属，不得不跟着妈妈学一些小炒，超下饭的
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺孜然
- 1瓣蒜
- 5个干辣椒
- 适量十三香
- 适量料酒
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
调味料
- 适量克盐
- 适量酱油
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好肉品切片
2
一个鸡蛋清，少许酱油、盐、料酒、十三香，顺着一个方向搅拌腌制（大概十五分钟）
3
冷锅 热油下洋葱呛个锅
4
下腌好的牛肉翻炒
5
断生放少许十三香、酱油和盐
6
翻炒收收汁水放孜然和小辣椒（不喜欢吃辣的可以不放）出锅
