自制酱土豆
简单
4人份
自己种的土豆豆角都下来了，吃不了怎么办？土豆太小不容易做，扔了又可以怎么办？我教你做一道好吃下饭又简单的酱菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个大料
- 5片香叶
- 一小勺老抽
- 一小勺花椒
- 一小勺鸡精
- 东北大酱两袋
- 个随意土豆
- 随意尖椒
调味料
- 一大勺白糖
豆制品
- 随意豆角
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里放油，油热后放土豆煸炒到表皮起皱
2
下豆角尖椒，我又放了点自家晒的萝卜干，一起煸炒到豆角和尖椒表皮起皱后加水没过食材
3
把配料都放里，翻炒均匀，大火烧开，中火慢炖，汤汁粘稠了后转小火，要看着，不然容易糊锅，慢慢收汁完成，出锅
4
这是成品图，其实大家可以先放点五花肉煸炒，尖椒可以先炒到虎皮状后拿出来，再做别的步骤，不然尖椒容易太烂了，没有嚼头
