大理石纹芝士蛋糕

简单 4人份

半年前买了烤箱做的第一个蛋糕就是它,出乎意料的成功,让我建立起了烘焙的信心。 不过第一次上面的花纹画得不太好,小遗憾。今天又做了一次,这次的花纹比较满意了~附上做法~ 配方是参考君之的,步骤和温度按照自己的习惯和烤箱脾气略做了调整。

大理石纹芝士蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g动物性鲜奶油
  • 10g黑巧克力
  • 1个6寸圆形活底蛋糕模
  • 1个大烤盘(水浴法,盛水用)
  • 200g奶油芝士(室温软化)
  • 20g细砂糖(加入芝士)
  • 25g低筋面粉
  • 2个鸡蛋
  • 40g细砂糖(加入蛋清)
  • 5g动物性鲜奶油
  • 主材:
  • 少许黄油(加热融化成液体)
  • 辅料:
  • 适量锡纸(包活底模用)

营养成分

热量

353.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

3.0 克

4.0 克

254.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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