茅根竹蔗马蹄胡萝卜水
简单
4人份
在广东，喝凉茶是日常生活习惯，入夏后经常会喝茅根竹蔗水，它具有清热解毒等多重功效。而且做法非常简单，煲好的竹蔗水带有淡淡的马蹄和竹蔗味，微甜，就算是不喜欢喝水的小盆友，也能接受。
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食材清单
其他
- 1000克水
- 1根胡萝卜
- 2捆茅根
- 4节竹蔗
- 6个马蹄
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料全部都要洗干净。茅根、青皮竹蔗切段，马蹄去掉头尾留皮切块，胡萝卜去皮切块。然后倒入清水，大火煮开之后转小火再煮10分钟，关火转到焖烧锅内，焖大概1小时即可。（我这里的时间是用膳魔师焖烧锅，如果是普通砂锅，请大火煮开后转小火煮45分钟）
2
煮好后，水会变得微黄，带有丝丝甜味，是一款不苦的凉茶哦
