元宝麻麻的秘制鸡米花
简单
4人份
其实就是想给儿子换着样的吃一些肉类蛋白。 鸡胸肉有很多种做法，这只是其中的一种，之前做过的鸡米花总是口感干柴不好吃，看看今天元宝麻麻改良版的鸡米花吧，鲜嫩多汁酥脆的不得了。😀反正我儿子很喜欢，吃了不少😄。
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食材清单
其他
- 五香粉
- 大蒜粉
- 耗油
- 适量希腊酸奶
- 面包糠
- 面粉
- 香油
- 黑胡椒
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 姜片
蛋类
- 鸡蛋液
调味料
- 少许糖
- 盐
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸浸水一小时，沥干水分切丁。
2
我一般切的比外边的大一些，这样口感好
3
加入腌料：盐，糖少许，五香粉，黑胡椒粉，大蒜粉，耗油，香油，姜片抓匀腌制两个小时。
4
再加入希腊酸奶拌匀。继续腌制过夜
5
腌制好的鸡肉取出姜片，分别裹上面粉，鸡蛋液，面包糠。
6
锅中倒油，油七成热时下锅进行炸制。
7
注意不要炸过火，颜色变成金黄就ok，不用颜色太深，本身鸡胸是很易熟的肉类。
8
沾上番茄酱很不错哦。
9
肉质嫩嫩的鸡米花
