家庭煮粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺耗油
- 一勺醋
- 三个大蒜子
- 两勺卤水汁
- 按个人计量粉
- 按个人计量辣椒
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 一勺盐
- 一勺酱油
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里加水
2
水开后放入粉
3
粉第一次开时放入一勺醋，一勺盐，一勺酱油，卤水汁两勺（粉不易入味，此法是为了入味，量可多加）
4
水烧开后反复加冷水再烧开，直到粉煮得可以夹断（此时粉煮熟）
5
煮熟的粉倒掉汤水放在漏盆里，锅重新烧新的水
6
水开后放入粉
7
粉煮开后放辣椒，大蒜子，蚝油等配料
8
最后撒上葱花，此时粉已经很香了，没味的话加点盐即可
