桂花红糖糯米圆子
简单
4人份
最近孩子们都在家上网课，原来的手机、电脑、QQ、微信还不够，又来了个钉钉，这个就太厉害了，直播，点名，视频考试……反正就是分分钟被控制，娃娃学习辛苦，负责后勤的我总想着做点啥犒劳一下。宁波的这个时候咋暖还寒，今儿个就来碗热气腾腾的桂花红糖圆子，向来喜欢甜食的丫头一定会爱吃滴🥰
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 5克糖桂花
- 80克温水
- 随意芝麻
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉加入温水，揉成面团，然后开始搓成长条，切成均匀的小粒，接下来就是搓搓搓了，搓成这样一个个可爱的小圆子，看着像汤圆😉
2
搓完小圆子就拿一个锅，倒入凉水，将水烧开，然后放入小圆子，刚入锅中的小圆子都会沉下去，随着慢慢受热，小圆子们会陆陆续续浮出水面，这个时候就说明圆子已经熟了。
3
这个是我自己腌制的糖桂花，每年金桂飘香的季节，就会采摘一些，然后用糖一层桂花一层放入瓶中腌制好，日后可以用来泡茶，也可以做酒酿圆子，今天我也打算放一点糖桂花。
4
小圆子煮熟后用漏勺捞出，然后放入凉水中，以免粘住，然后锅内重新加入水，放入红糖，搅拌一下，待红糖水开始变浓稠，就把已经煮熟的小圆子放入，加入糖桂花，撒上芝麻，这个随个人喜好，也可以不加，带着桂花的清香，软糯香甜的桂花小圆子就煮好啦！盛一碗，捧在手心，暖暖的，吃到嘴里，糯糯的，非常享受！
